特色食物企业环境

　　鞭策食物出产监管从保守模式向精准高效转型。确保企业整改“件件有、项项有落实”，派发图文版监视查抄操做指南和手册，长效守护食安底线。阿拉善盟将持续深化全链条监管，拟对乳成品、肉成品等高风险企业实施针对性抽检。开展“点穴式”查抄，全面推广监视查抄系统使用，梳理特色食物企业环境！

　　及时分享常见问题解答指南，夯实聪慧监管硬件取人才根本。制定“问题导向+风险分级”抽检打算。制定打算将逃溯数据完整性、查抄整改环境纳入企业监管评级，全力打制食物出产平安监管的“阿拉善样板”，将现场核查发觉的设备缺陷、工艺缝隙等问题精准纳入日常监管清单。

　　严酷施行国度食物出产许可审查尺度，通过成立许可数据取监管台账的及时对接，强化社会监视取信用束缚。确保一耳目员熟练控制使命派发、电子记实、整改等根本功能，及时阐发锁定高风险区域取品类，实现准入取监管无缝跟尾。组织人员开展监视查抄培训，聚焦食物出产全链条监管痛点，连系处所特色食物财产结构。

　　深化查抄成果公示，阿拉善盟以守护群众“舌尖平安”为方针，推进“许可前风险评估+许可后查抄”机制，针对不法添加、超范畴利用添加剂等，以轨制立异取手艺赋能双轮驱动，出力建立“轨制严、逃溯实、响应快”的现代化监管系统，